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Alberto Arizu, CEO de la bodega Luigi Bosca

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June 24, 2021 20:20

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El representante sectorial aseguró que se ha recuperado el consumo en los últimos tres años y que ese fenómeno se ve marcado más en los sectores más bajo, mientras los más altos de la pirámide mantienen un consumo más estable. "Aún a pesar de la llegada de la pandemia, la gente siguió consumiendo vino e incluso se voló hacia bebidas de mejor calidad. Eso se notó en la primera ola, con la cuarentena más dura. En la segunda ola, la situación es diferente por la falta de previsibilidad que se ve", describió.
Arizu dijo que creció mucho el consumo en hogares y que el comercio electrónico fue un gran aliado en este sentido. Los grandes retailers fueron los grandes ganadores y canalizaron una fuerte parte de la venta que tradicionalmente se realizaba en locales gastronómicos. Asimismo, destacó que a comienzos de este año la exportación ha demostrado un crecimiento en los primeros cinco meses del año. Read more

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