Dr. Javier Prida, Pte. de CAPIA.

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April 18, 2022 08:24

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Conversamos con el titular de la Cámara Argentina de Productores Avícolas, Javier Prida, acerca de los niveles de consumo de huevo actuales y sobre la agenda programada para los próximos meses.
"Entendemos que hay un cambio importante en el comportamiento del consumidor, que venimos estudiando desde CAPIA estos últimos años. Hay más gastos en recreación y esparcimiento", expresó Prida.
Si bien coincide en que "en general el mercado está bastante equilibrado", se podrá registrar una caída o contracción en la oferta hacia la primera quincena del mes de Julio como consecuencia de los ingresos registrados en los meses de Septiembre y Octubre 2021.
Prevención y capacitación.
Prida advierte que existe una actual preocupación por los casos de Influenza Aviar que azotan a los países del norte como EE.UU. y Canadá.
Por lo que insiste en realizar capacitaciones dirigidas a los pequeños y medianos productores locales y tomar los recaudos y las medidas necesarias para evitar este flagelo.
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