Conversamos con el titular de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas), Roberto Domenech, acerca de la reciente visita de la delegación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG-Sante) de la Unión Europea, que realizó una auditoría al sistema de sanidad de carne aviar y ovoproductos. A partir de allí, se destacó el progreso de la vigilancia epidemiológica para prevenir enfermedades como la Influenza Aviar altamente Patógena y de Newcastle. Leer más
Conversamos con el titular de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas), Roberto Domenech, acerca de la reciente visita de la delegación de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG-Sante) de la Unión Europea, que realizó una auditoría al sistema de sanidad de carne aviar y ovoproductos. A partir de allí, se destacó el progreso de la vigilancia epidemiológica para prevenir enfermedades como la Influenza Aviar altamente Patógena y de Newcastle.
Etiquetas: alimentación huevos