“La tarea que ideó la rectora fue muy acertada, ahora se habla más de la vuelta a clases presenciales pero cuando ella empezó a hablarnos de esto fue novedoso. La propuesta fue crear aulas en las plazas existentes, contamos con un parque escultórico delante del Edificio Scalabrini Ortiz donde se ve a Artigas, Tupa Amaru, Zapata, San Martín, Bolívar, el Che y Sandino. En el área de patrimonio diseñamos un banco con materiales económicos y reciclados, hicimos un prototipo que gustó y entonces empezamos a producirlos en la Escuela Felipe Vallese. Hicimos matrices para hacer esos cubos y en el predio de 29 de Septiembre empezamos para llenar esas matrices que son 49. Cada banco lleva dos cubos rellenos con hormigón”, contó Daniel Lopez en Megafón. Más información en megafonunla.com.ar
"Lo principal es recuperar el oficio de panadero de barrio. Comenzamos hace tres años atrás montando una escuela piloto acá en la Escuela Vallese Este curso, que ya se abre por segunda vez, capacita en varios temas que hacen al oficio como en lo que es ventas, cálculo de costos y todo lo que implica montar o mantener el negocio."Está orientado a saber bien la técnica pero también ser el mejor comerciante de este rubro. Además se explica el valor nutricional de lo que uno consume ", explicó Ugarte. Luego, se abrirán cursos más cortos como de panes saludables, pan dulce, o pastelería.