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"Después de la campaña Hecha con cariño (https://www.youtube.com/watch?v=SDtAuKQiRHc), queríamos celebrar la cerveza argentina, más allá de que fuera artesanal o industrial. Por eso, hicimos una convocatoria a través de nuestra cuenta de Instagram. Durante dos días, se inscribieron más de 50 cervecerías para participar de nuestra canilla invitada, destinada a cervezas hechas con cariño como Quilmes. Una de las canillas de nuestro Parque Cervecero y de los Clásicos (locales en formato más chico que el parque, en ciudad de Buenos Aires) sirve, de este modo, una cerveza invitada", sintetizó con entusiasmo Giannina Galanti Podestá -foto-, directora de la marca Quilmes, en diálogo con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic.
"Durante un tiempo, les cedimos una de nuestras canillas para que otro público disfrute de esa cerveza", agregó.
"Queremos democratizar las cervezas que están hechas con calidad y nos representan como argentinos. Una de las primeras que elegimos, que inició este ciclo de canillas invitadas, es 23 Ríos, de una cervecería mendocina. ¡Nada más interesante que ir al Parque Cervecero en Quilmes y probar una cerveza hecha en Mendoza! Sus creadores, por supuesto, estaban muy contentos de haber sido los primeros", subrayó Giannina Galanti Podestá, directora de la marca.
Consultada por El Informatorio en Radio Trend Topic sobre la logística necesaria para trasladar la cerveza desde Mendoza, comentó: "no fue fácil. El equipo trabajó mucho, tanto el de Quilmes como el de 23 Ríos. Trajimos una IPA Argenta, que invitamos al público a que vaya a probarla, sea al parque como a los Clásicos, uno en Esmeralda y Lavalle y otro en Arenales y Agüero".
"La siguiente cerveza que participara como canilla invitada es la multipremiada Mesta Nostra. Con esta marca, estamos haciendo la primera cerveza que usa levaduras lager y ale. Ya lo estamos comunicando en nuestras redes. Y estamos haciendo una pinta en conjunto. Mesta Nostra ofrecerá una Be Honey, a partir de septiembre en el Parque Cervecero y en los Clásicos", concluyó Giannina Galanti Podesta, gerente de marca Quilmes, antes de despedirse de El Informatorio en Radio Trend Topic.hace 4 años, 8 meses por marcelo179 - 31 reproducciones
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"El restaurante del Parque Cervecero estuvo siempre en manos de un concesionario. Estuvo 3 años cerrado desde la última vez. Después de analizarlo en forma interna, decidimos que lo mejor era reabrir y manejarlo con nuestro propio equipo, que se dedica a esta clase de experiencias. Esta acción se tomó en el contexto del lanzamiento de Quilmes Clásica y el regreso de la etiqueta a lugares populares argentinos", reveló Giannina Galanti Podestá -foto-, directora de Marca Quilmes, durante una entrevista con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic.
"Tenemos un gerente del Parque Cervecero y empleados oriundos, casi todos, de la zona quilmeña. Se trabaja con otro orgullo, otra dedicación. Y podemos estar cerca de la marca, además. Desde todo punto de vista, fue la mejor opción", apuntó la ejecutiva.
"El parque nunca cerró. En 2017, habilitamos una partecita del restaurante, con un jardín cervecero durante el verano. Y resultó muy bueno. Para los vecinos de Quilmes, es un punto de encuentro. El restaurante original se inauguró en 1980 y el parque existe desde 1922. Y hace 3 semanas, reabrimos el restaurante. El jardín disponía de lugar para 120 personas, mientras el restaurante permite el ingreso de 400 comensales", agregó.
"Hay 36 canillas de cerveza fresca, que trasladamos en tanques desde la planta que queda a 700 metros", subrayó la directiva de Cervecería y Maltería Quilmes.
"La inversión para poner en valor el restaurante ascendió a $30 millones. Se destinaron muchos recursos en equipar la cocina y preservar lo que ya existía. Donde funciona el restaurante había una cancha de basquet. El piso de pinotea es la tercera vez que se restaura. La cocina cuenta con tecnología de punta. De hecho, el intendente de Quilmes, Martiniano Molina (N. de R.: famoso por su pasado reciente como chef), elogió el equipamiento y disfrutó el doble del recorrido"; prosiguió.
"Entre los beneficios de que la marca Quilmes administre el restaurante, se destaca que estamos todo el tiempo viendo qué podemos mejorar. Y los comentarios sobre la gastronomía, la calidad de la atención y la cerveza, por supuesto, son muy buenos", comentó Giannina Galanti Podestá en la misma conversación con El Informatorio por Radio Trend Topic.
"Quilmes es una cerveza muy popular. Y tratamos de que los precios del restaurante sean accesibles, desde pizzas a carnes. Los tickets promedio son similares a los de otros locales gastronómicos de la zona. Y, obviamente, la cerveza está buen precio. Es nuestra casa", concluyó Giannina Galanti Podesta ante los micrófonos de El Informatorio en Radio Trend Topic.hace 5 años, 7 meses por marcelo179 - 30 reproducciones
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